शाकाहारी अन्न

युरोपमध्ये शाकाहारी आणि जैन खाणे: काय जाणून घ्यावे

• शाकाहारी सोपे आहे, जैनांना विचारण्याची गरज आहे. या ठिकाणच्या प्रत्येक शहरात शाकाहारी उपाहारगृहे आहेत आणि बहुतेक मेनूमध्ये शाकाहारी (व्ही) आणि शाकाहारी खाद्यपदार्थ असतात. कांदे, लसूण आणि मुळांच्या भाज्या अनेक चटणी आणि सूपमध्ये असतात, म्हणून जैन जेवणासाठी तुम्हाला प्रत्येक वेळी विचारावे लागते.
• लपलेले मांस आणि अंड्यावर लक्ष ठेवा. सूप, रिसोटो आणि सॉस बहुतेकदा मांस किंवा माशांच्या साठ्याने तयार केले जातात, काही चीज प्राण्यांच्या रेनेटचा वापर करतात आणि ताज्या पास्तामध्ये सहसा अंडी असतात. ऑर्डर देण्यापूर्वी विचारा.
• इटली, ग्रीस आणि स्पेन हे सर्वात सोपे आहेत. पिझ्झा मार्जरीटा, टोमॅटो किंवा पेस्टोसह पास्ता, ग्रीक कोशिंबीर आणि भाजीपाला मेझे आणि स्पॅनिश पटातास ब्राव हे जवळजवळ सर्वत्र शाकाहारी आहेत. मोठ्या शहरांच्या बाहेर स्वित्झर्लंड आणि मध्य युरोपमध्ये मांस जास्त आहे.
• भारतीय खाद्यपदार्थ सर्वत्र आहेत. लंडन, पॅरिस, ॲमस्टरडॅम, झ्युरिक आणि बहुतेक राजधान्यांमध्ये भारतीय आणि शुद्ध शाकाहारी उपाहारगृहे आहेत आणि अनेक भारतीय प्रवासी दिवसातून एक भारतीय जेवणाची योजना बनवतात.
• स्वयं-पोषण कुटुंबांना मदत करते. स्वयंपाकघर असलेली खोली, जवळच एक सुपरमार्केट आणि घरून खाण्यासाठी तयार असलेली काही पाकिट, विशेषत: स्वित्झर्लंडमध्ये जेथे बाहेर खाणे महाग आहे, तिथे सकाळचा नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण सोपे करते.

उपयुक्त वाक्ये