शाकाहारी भोजन
भारतीय यात्रियों द्वारा घूमे जाने वाले यूरोपीय शहरों में शाकाहारी और शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां, शहरों के भोजन गाइडों से जुटाए गए और Google पर जाँचे गए: रेटिंग, फ़ोटो और हर एक मुख्य दर्शनीय स्थलों से कितनी दूर है। किसी शहर या रेस्तरां को खोजें, या नीचे दिए शहर देखें।
फ्लोरेंस में शाकाहारी भोजन
7 जगहें, सबसे ऊँची रेटिंग पहले। दूरी शहर के प्रमुख स्थलों तक सीधी रेखा में मापी गई है। फ्लोरेंस गाइड पढ़ें →
मध्यम श्रेणी ला बुचेट्टा फूड एंड वाइन रेस्तरां
एक पारंपरिक मेनू इस आरामदायक, पुराने समय के बिस्ट्रो में एक व्यापक शराब सूची से मेल खाता है।
शाकाहारी विकल्प- 310 मीटर पलाज़ो वेचियो से
- उफिज़ी गैलरी से 310 मीटर
मध्यम श्रेणी लिबेरिया ब्रैक
एक पूर्व पुस्तक की दुकान अच्छी कीमत वाली प्लेटों और एक कला-पुस्तक पुस्तकालय के साथ शाकाहारी रेस्तरां बन गई।
शाकाहारी विकल्प- 240 मीटर पलाज़ो वेचियो से
- उफिज़ी गैलरी से 240 मीटर
मध्यम श्रेणी कोन्नुबियो
एक स्टाइलिश, अंतरंग सेटिंग में रचनात्मक इतालवी भोजन, कॉकटेल और एक लंबी शराब सूची।
शाकाहारी विकल्प- मर्काटो सेंट्रल से 240 मीटर
- 260 m फ्लोरेंस डुओमो और ब्रुनेलेशी के गुंबद से
मध्यम श्रेणी क्विनोआ
केंद्र में एक अच्छी तरह से समीक्षा किया गया शाकाहारी रेस्तरां, जो रचनात्मक जैविक व्यंजनों के लिए जाना जाता है।
शाकाहारी विकल्प- 230 मीटर फ्लोरेंस डुओमो और ब्रुनेलेशी के गुंबद से
- डुओमो से 280 मीटर
मध्यम श्रेणी शाकाहारी
इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों और लस-मुक्त विकल्पों के साथ एक समर्पित शाकाहारी और शाकाहारी रेस्तरां।
शाकाहारी विकल्प- गैलेरिया डेल'एकेडेमिया से 440 मीटर
- एकेडेमिया गैलरी और डेविड से 460 मीटर
मध्यम श्रेणी रूथ की
ग्रेट सिनेगॉग के पास कोशेर शाकाहारी रेस्तरां, फलाफेल, हम्मस और पूर्वी भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ।
शाकाहारी विकल्प- एकेडेमिया गैलरी और डेविड से 680 मीटर
- गैलेरिया डेल'एकेडेमिया से 700 मीटर
मध्यम श्रेणी ओ. आर. ए. रिस्टोरेंट शाकाहारी
एक छत के साथ एक रंगीन, आधुनिक स्थान में क्षेत्रीय शराब के साथ रचनात्मक शाकाहारी व्यंजन जोड़े।
शाकाहारी विकल्प- गैलेरिया डेल'एकेडेमिया से 480 मीटर
- एकेडेमिया गैलरी और डेविड से 500 मीटर
मेन्यू और खुलने का समय बदलते रहते हैं, इसलिए जाने से पहले जाँच लें। पूरी तरह शाकाहारी का मतलब है कि पूरा मेन्यू शाकाहारी है; शाकाहारी विकल्प का मतलब है कि रेस्तरां मांस भी परोसता है। जैन, बिना प्याज-लहसुन और स्वामीनारायण भोजन: ऑर्डर करते समय माँगें, और यह ज़्यादातर भारतीय रेस्तराँ में ही मिलने की उम्मीद रखें।
यूरोप में शाकाहारी और जैन भोजन: जानने योग्य बातें
- शाकाहारी आसान है, जैन के लिए पूछना पड़ता है। इस साइट के हर शहर में शाकाहारी रेस्तरां हैं, और ज़्यादातर मेन्यू शाकाहारी (V) और वीगन व्यंजनों को चिह्नित करते हैं। कई सॉस और सूप में प्याज, लहसुन और जड़ वाली सब्ज़ियाँ होती हैं, इसलिए जैन भोजन के लिए आपको हर बार पूछना पड़ता है।
- छिपे हुए मांस और अंडे से सावधान रहें। सूप, रिसोटो और सॉस अक्सर मांस या मछली के स्टॉक से बनते हैं, कुछ चीज़ में जानवरों का रेनेट होता है, और ताज़े पास्ता में आमतौर पर अंडा होता है। ऑर्डर करने से पहले पूछें।
- इटली, ग्रीस और स्पेन सबसे आसान हैं। पिज़्ज़ा मार्गरीटा, टमाटर या पेस्तो वाला पास्ता, ग्रीक सलाद और सब्ज़ियों के मेज़े, और स्पेन के पाटाटास ब्रावास लगभग हर जगह शाकाहारी हैं। स्विट्ज़रलैंड और मध्य यूरोप बड़े शहरों के बाहर ज़्यादा मांस-प्रधान हैं।
- भारतीय खाना हर जगह है। लंदन, पेरिस, एम्स्टर्डम, ज़्यूरिख और ज़्यादातर राजधानियों में भारतीय और शुद्ध शाकाहारी रेस्तरां हैं, और कई भारतीय यात्री दिन में एक भारतीय भोजन की योजना बनाते हैं।
- खुद खाना बनाना परिवारों की मदद करता है। किचनेट वाला कमरा, पास में सुपरमार्केट और घर से लाए कुछ तैयार पैकेट नाश्ते और देर रात के खाने को आसान बना देते हैं, खासकर स्विट्ज़रलैंड में जहाँ बाहर खाना महँगा है।
उपयोगी वाक्यांश
| भाषा | मैं शाकाहारी हूँ | बिना मांस, मछली या अंडे के | बिना प्याज और लहसुन के |
|---|---|---|---|
| फ़्रेंच | Je suis végétarien (végétarienne) | Sans viande, poisson ni œuf | Sans oignon ni ail |
| इतालवी | Sono vegetariano (vegetariana) | Senza carne, pesce o uova | Senza cipolla e aglio |
| जर्मन | Ich bin Vegetarier (Vegetarierin) | Ohne Fleisch, Fisch oder Ei | Ohne Zwiebeln und Knoblauch |
| स्पेनिश | Soy vegetariano (vegetariana) | Sin carne, pescado ni huevo | Sin cebolla ni ajo |