शाकाहारी भोजन
भारतीय यात्रियों द्वारा घूमे जाने वाले यूरोपीय शहरों में शाकाहारी और शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां, शहरों के भोजन गाइडों से जुटाए गए और Google पर जाँचे गए: रेटिंग, फ़ोटो और हर एक मुख्य दर्शनीय स्थलों से कितनी दूर है। किसी शहर या रेस्तरां को खोजें, या नीचे दिए शहर देखें।
दुब्रोवनिक में शाकाहारी भोजन
8 जगहें, सबसे ऊँची रेटिंग पहले। दूरी शहर के प्रमुख स्थलों तक सीधी रेखा में मापी गई है। दुब्रोवनिक गाइड पढ़ें →
मध्यम श्रेणी ग्रैडस्का कवाना आर्सेनल रेस्तरां
दुब्रोवनिक में शाकाहारी अनुकूल रेस्तरां को Google पर 8,820 मेहमानों द्वारा 4.8 का मूल्यांकन दिया गया है।
शाकाहारी विकल्प- 40 m Church of St. Blaise से
- स्पोंजा पैलेस से 50 मीटर
मध्यम श्रेणी सोल किचन दुब्रोवनिक
दुब्रोवनिक में शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां, 2,795 मेहमानों द्वारा Google पर 4.7 का मूल्यांकन किया गया।
पूरी तरह शाकाहारी- दुब्रोवनिक शहर की दीवारों से 150 मीटर
- पाईल गेट से 160 मीटर
मध्यम श्रेणी लुसिन कांतुन दुब्रोवनिक
पारंपरिक व्यंजनों की फिर से कल्पना की, तप और कॉकटेल एक छत के साथ पुरानी दुनिया के गंतव्य में परोसे जाते हैं।
शाकाहारी विकल्प- दुब्रोवनिक शहर की दीवारों से 90 मीटर
- पाईल गेट से 130 मीटर
लग्ज़री ए. आर. के. ए. दुब्रोवनिक (पुराना शहर)
दुब्रोवनिक में शाकाहारी अनुकूल रेस्तरां को Google पर 2,145 मेहमानों द्वारा 4.8 का मूल्यांकन दिया गया है।
शाकाहारी विकल्प- 80 मीटर रेक्टर पैलेस से
- दुब्रोवनिक दर्रे से 80 मीटर
मध्यम श्रेणी शहरी और सब्जी
शहर के बाजार के पास ग्रुज़ में एक पूर्ण शाकाहारी रेस्तरां, जिसमें बैंगन टार्टार, शाकाहारी ग्नोची और सीटन हैं।
पूरी तरह शाकाहारी
लग्ज़री प्रोटो
एक ऐतिहासिक समुद्री भोजन रेस्तरां जो शाकाहारी भरे हुए बैंगन भी परोसता है।
शाकाहारी विकल्प- दुब्रोवनिक शहर की दीवारों से 110 मीटर
- देहरादून से 140 मीटर
मध्यम श्रेणी डायोनिस भूमध्यसागरीय व्यंजन
दुब्रोवनिक में शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां, 642 मेहमानों द्वारा Google पर 4.9 का मूल्यांकन किया गया।
शाकाहारी विकल्प- देहरादून से 20 मीटर
- स्पोंजा पैलेस से 60 मीटर
लग्ज़री स्थानीय
दुब्रोवनिक में शाकाहारी अनुकूल रेस्तरां को 526 मेहमानों द्वारा Google पर 4.9 का मूल्यांकन दिया गया है।
शाकाहारी विकल्प- बुज़ा बार से 100 मीटर
- 110 मीटर रेक्टर पैलेस से
मेन्यू और खुलने का समय बदलते रहते हैं, इसलिए जाने से पहले जाँच लें। पूरी तरह शाकाहारी का मतलब है कि पूरा मेन्यू शाकाहारी है; शाकाहारी विकल्प का मतलब है कि रेस्तरां मांस भी परोसता है। जैन, बिना प्याज-लहसुन और स्वामीनारायण भोजन: ऑर्डर करते समय माँगें, और यह ज़्यादातर भारतीय रेस्तराँ में ही मिलने की उम्मीद रखें।
यूरोप में शाकाहारी और जैन भोजन: जानने योग्य बातें
- शाकाहारी आसान है, जैन के लिए पूछना पड़ता है। इस साइट के हर शहर में शाकाहारी रेस्तरां हैं, और ज़्यादातर मेन्यू शाकाहारी (V) और वीगन व्यंजनों को चिह्नित करते हैं। कई सॉस और सूप में प्याज, लहसुन और जड़ वाली सब्ज़ियाँ होती हैं, इसलिए जैन भोजन के लिए आपको हर बार पूछना पड़ता है।
- छिपे हुए मांस और अंडे से सावधान रहें। सूप, रिसोटो और सॉस अक्सर मांस या मछली के स्टॉक से बनते हैं, कुछ चीज़ में जानवरों का रेनेट होता है, और ताज़े पास्ता में आमतौर पर अंडा होता है। ऑर्डर करने से पहले पूछें।
- इटली, ग्रीस और स्पेन सबसे आसान हैं। पिज़्ज़ा मार्गरीटा, टमाटर या पेस्तो वाला पास्ता, ग्रीक सलाद और सब्ज़ियों के मेज़े, और स्पेन के पाटाटास ब्रावास लगभग हर जगह शाकाहारी हैं। स्विट्ज़रलैंड और मध्य यूरोप बड़े शहरों के बाहर ज़्यादा मांस-प्रधान हैं।
- भारतीय खाना हर जगह है। लंदन, पेरिस, एम्स्टर्डम, ज़्यूरिख और ज़्यादातर राजधानियों में भारतीय और शुद्ध शाकाहारी रेस्तरां हैं, और कई भारतीय यात्री दिन में एक भारतीय भोजन की योजना बनाते हैं।
- खुद खाना बनाना परिवारों की मदद करता है। किचनेट वाला कमरा, पास में सुपरमार्केट और घर से लाए कुछ तैयार पैकेट नाश्ते और देर रात के खाने को आसान बना देते हैं, खासकर स्विट्ज़रलैंड में जहाँ बाहर खाना महँगा है।
उपयोगी वाक्यांश
| भाषा | मैं शाकाहारी हूँ | बिना मांस, मछली या अंडे के | बिना प्याज और लहसुन के |
|---|---|---|---|
| फ़्रेंच | Je suis végétarien (végétarienne) | Sans viande, poisson ni œuf | Sans oignon ni ail |
| इतालवी | Sono vegetariano (vegetariana) | Senza carne, pesce o uova | Senza cipolla e aglio |
| जर्मन | Ich bin Vegetarier (Vegetarierin) | Ohne Fleisch, Fisch oder Ei | Ohne Zwiebeln und Knoblauch |
| स्पेनिश | Soy vegetariano (vegetariana) | Sin carne, pescado ni huevo | Sin cebolla ni ajo |